Olari din mai multe țări vin la Mediaș să gătească reţete tradiţionale
Muzeul ASTRA din Sibiu prezintă la Mediaș, olari din România, Ungaria, Bulgaria şi Republica Moldova în cadrul Festivalului Mediaș, cetate medievală, ediția a XV-a, la Hanul Greweln.
Demonstraţiile culinare şi de olărit se vor desfăşura la Hanul Greweln, Mediaş ,vineri, 19 iulie 2019, începând cu ora 13.00. Olarii-bucătari vor găti pentru degustare în vase de lut pe vatră deschisă reţete tradiţionale.
“În contextul desemnării Sibiului, Regiune Gastronomică Europeană 2019 considerăm deosebit de important ca publicul să cunoască şi să deguste reţete tradiţionale şi mai ales să înveţe să le prepare chiar de la olari, în vase de lut ce pot fi folosite pe vatra deschisă. Dacă doriţi să cunoaşteţi ceramica utilitară, să aflaţi de ce e bine să gatim în vase de lut, care sunt efectele plumbului asupra organismului şi care sunt olarii care au realizat vase frumoase, bine arse, în care mâncarea îşi păstrează în întregime gustul natural, vă invităm la Hanul Greweln”, explică organizatorii.
