De la galete la clătite: o călătorie în inima tradițiilor europene
Evenimentul „De la galete la clătite: o călătorie în inima tradițiilor europene” va readuce în prim-plan diversitatea gastronomică a continentului prin intermediul unor ateliere culinare, interactive, duminică, 2 august, începând cu ora 12:00, in Muzeul ASTRA, Târgul de țară.
Va găti o echipă mixtă a muzeului ASTRA și a Asociației de prietenie “Ille et Vilaine – Sibiu”, alături de un grup internațional format din 20 de tineri din patru țări: Franța, Polonia, Republica Moldova și România.
În cadrul atelierelor, tinerii din Franța vor prezenta modul de preparare a galetelor tradiționale din Bretania. Reprezentanții din Polonia și Republica Moldova vor pregăti rețete tradiționale din regiunile lor, explicând istoricul ingredientelor și obiceiurile asociate.
Activitățile au un caracter participativ, vizitatorii fiind invitați să se implice activ în prepararea rețetelor și în discuțiile privind patrimoniul culinar european.
Evenimentul este organizat de Muzeul ASTRA în parteneriat cu Asociația Solidarité 35 Roumanie, Asociaţia de prietenie “Ille et Vilaine – Sibiu” și Centrul Memorial Dr. Telea Bologa.
